Joka kevät puutarhurit katsovat kauhuissaan umpeen kasvaneita viiniköynnöksiä ja pelkäävät leikata ylimääräistä pois ja lopulta menettää leijonan osan sadosta. Näytän sinulle käytännössä todistetun karsinta-algoritmin, joka pakottaa pensaasi keskittämään kaiken energiansa turhan lehtien kasvattamiseen, vaan raskaiden ja makeiden kimppujen muodostumiseen.
Monet aloittelevat puutarhurit säälivät viiniköynnöstä ja jättävät liikaa oksia. Tämä on suurin virhe viljelykasvien hoidossa. Rypäleillä on voimakas kasvuvoima, ja jos niitä ei valvota, ne muuttuvat nopeasti tiheäksi viidakoksi ilman tulosta. Pätevä kevätrypäleiden karsiminen on kirurginen toimenpide, joka herättää kasvin ja ohjelmoi sen kantamaan runsaasti hedelmää.
Mitä ylimääräisten versojen poistaminen ennen aktiivisen mehun virtauksen alkamista tarkoittaa:
-
Kasvi säästää elintärkeää energiaa.
-
Parempi tulevaisuuden valaistus hedelmäsilmuja.
-
Vaarallisten sienitautien kehittymisen riski pienenee.
-
Se helpottaa kypsien siveltimien keräämistä syksyllä.
Älä pelkää katkaista jopa kahdeksankymmentä prosenttia viime vuoden kasvusta, koska radikaali puhdistus stimuloi voimakkaiden hedelmällisten versojen syntymistä uinuvista silmuista.
Viinitarhan työskentelyn pääsäännöt
Ensin sinun on odotettava oikeaa ilman lämpötilaa alueella. Viiniköynnöksen täytyy herätä, mutta itkevät viinirypäleet (aktiivinen mehun erittyminen haavoista) ei pitäisi vielä alkaa. Ihanteellinen hetki tulee, kun vuorokauden keskilämpötila pysyy vakaasti nollan yläpuolella.
Kuinka toimia käytännössä:
-
Muista desinfioida terät ennen kuin lähestyt jokaista uutta pensaa työmaalla.
-
Tee leikkaus tiukasti suorassa kulmassa vähentääksesi haavan kokonaispinta-alaa.
-
Jätä yläsilmän päälle pieni kanto suojaamaan sen kudoksia kuivumiselta.
-
Poista kokonaan kaikki jäätyneet, katkenneet ja liian ohuet epäkypsät oksat.
Osoita aina oksasakset poispäin silmästä, jotta keväällä ulos valuva mehu ei tulvi silmua ja tuhoa tulevaa nippuasi.
Asiantuntija: Yannis Van Den Berg, agronomi ja viininviljelijä. Hän on kasvattanut ruokalajikkeita yli kaksikymmentä vuotta, testannut henkilökohtaisesti kymmeniä pensaiden muodostussuunnitelmia muuttuvissa ilmastoissa ja kehittänyt ihanteellisen kaavan keväthoitoon.
Säännöllinen viiniköynnöksen hoito oksasaksilla ei ole enää vaikea tehtävä, jos ymmärrät tämän kasvin perusfysiologian. Ylimääräisen puun oikea poisto ohjaa ravinteiden virtauksen suoraan tuleviin munasarjoihin vahvoilla oksilla. Tämän seurauksena pensas kiittää sinua ylellisillä tupsuilla, jotka ovat täynnä makeaa mehua ja täyteläistä makua.
Usein kysytyt kysymykset:
Milloin on paras aika aloittaa viiniköynnösten leikkaaminen?
Ihanteellinen aika tapahtuu, kun lämpötila on vakaa nollan yläpuolella päivän aikana, tiukasti ennen kuin silmujen aktiivinen turpoaminen oksilla alkaa.
Mitä tehdä, jos viiniköynnös on jo alkanut itkeä?
Jos mahlan virtaus on jo aktiivinen, on parempi lykätä toimenpide myöhempään ajankohtaan ja tehdä versojen vihreitä pistokkaita kesällä.
Kuinka erottaa hedelmällinen viiniköynnös hedelmättömästä?
Terveellä hedelmäisellä viiniköynnöksellä on tasainen ruskea väri, noin tavallisen kynän paksuus ja hyvin kehittyneet tiheät silmut.
Onko leikkaukset tarpeen peittää puutarhalakalla?
Rypäleissä haavat paranevat itsestään hyvin, mutta puutarhalakka voi aiheuttaa haittaa vain katkaisemalla hapen pääsyn eläviin kudoksiin.
Kuinka monta silmua tulisi jättää per hedelmänuoli?
Optimaalinen määrä riippuu suoraan lajikkeesta, mutta useimmiten puutarhurit jättävät versoon kuudesta kymmeneen vahvaa silmää.
Voinko käyttää tavallisia saksia oksasaksien sijaan?
Kotisakset murskaavat voimakkaasti puuta ja tuhoavat kambiumin, joten sinun on työskenneltävä yksinomaan laadukkailla puutarhatyökaluilla.

