Joka kausi puutarhurit valittavat viiniköynnöksen vihreiden lehtien ja pienten happamien marjojen runsaudesta. Ongelmana on ylimääräisen poistamisen pelko, mutta pensaan oikea kevätmuotoilu ohjaa kaikki kasvin voimat isojen ja makeiden kimppujen kypsymiseen.
Jotta pensas ei muuttuisi villiksi viidakoksi, se vaatii tiukkaa kurinalaisuutta. Puutarhurin päätavoite on varmistaa pätevyys ravinteiden uudelleenjako. Jos annat kasvun edetä, voimakas juuristo ruokkii yksinomaan vihreää massaa unohtaen kokonaan hedelmät.
Toinen tärkeä syy puuttumiseen on laatu pensas tuuletus. Tiheät versot luovat ihanteellisen kostean ympäristön homeen ja muiden sairauksien kehittymiselle. Harvennus varmistaa, että jokainen jäljellä oleva oksa kylpee kevätauringon säteissä ja tuulee hyvin.
Viiniköynnösten kanssa työskentelyn perussäännöt:
-
Poista vanhat ja kuivat hihat kokonaan
-
Päästä eroon ohuista ja heikoista korvaavista versoista
-
Jätä vain viime vuoden vahvin, vaalea puu
Menestyksen pääsalaisuus on lämpötilaolosuhteiden tiukka noudattaminen. Suorita työ ennen silmujen turpoamista välttääksesi viiniköynnöksen vaarallinen keväthuuto, kun kasvi menettää peruuttamattomasti elintärkeää kosteutta leikkausten kautta.
Kasviketta muodostettaessa on tärkeää ymmärtää kunkin haaran tarkoitus. Pääsato tuo aina hedelmällinen nuolivaikka lyhyt vaihtosolmu toimii perustana viiniköynnöksen uusimiselle ensi vuonna.
Kirjoittaja: Christian Müller, viininviljelyn asiantuntija. Monien vuosien harjoittelunsa aikana hän on muodostanut yli kolmetuhatta pensasta erilaisissa ilmasto-olosuhteissa ja kehittänyt oman kokemuksensa perusteella ihanteellisia algoritmeja kausityöhön.
Ylimääräisten versojen oikea poistaminen muuttaa kasvin täysin ja asettaa oikean rytmin koko kaudelle. Huolellinen lähestymistapa pensaan muodostumiseen palkitsee sinut varmasti raskailla ja mehukkailla marjoilla.
Usein kysytyt kysymykset:
Milloin tarkalleen ottaen viinitarhan työt pitäisi aloittaa?
Aloita toimenpide noin viiden celsiusasteen vakaassa päivälämpötilassa.
Onko mahdollista poistaa oksia lehtien kukinnan jälkeen?
Tämä on äärimmäisen ei-toivottavaa, koska on olemassa riski voimakkaan mehun vapautumisesta ja juurijärjestelmän ehtymisestä.
Kuinka monta silmää hedelmälliseen versoon tulisi jättää?
Optimaalinen määrä riippuu aina lajikkeesta, mutta useimmiten puutarhurit jättävät kuudesta kymmeneen silmua.
Kannattaako tuoreet leikkaukset peittää puutarhalakalla?
Viiniköynnöksessä leikkausalueita ei peitetä, koska niiden pitäisi kuivua ja parantua itsestään.
Mitä tehdä leikatuille terveille oksille?
Vahvat pistokkaat sopivat täydellisesti kevätpistokkaisiin ja suosikkilajikkeen lisäämiseen.
